Demlenmiş bir cay eğer kremalaşıyor ise, bu çayın sert/güçlü bir cay olduğunun işaretidir. Demin sertliği tamamen yaprağın içeriğindeki çözünen madde ile orantılıdır, sonuç olarak; bu tamamen içeriğinde çözünen hücre miktarına bağlıdır.
Çay bitkisi, çok farklı alanlarda, binlerce hektarlık küçük bahçe veya büyük plantasyonlarda, doğal ortamda yetişmektedir. En iyi çay genellikle yüksekte ve bazen dik yamaçlarda yetişmektedir.
Acıdereosb Mahallesi Fuzuli Cad. No:1
Sarıçam/Adana / Türkiye
90 322 457 72 07
www.betateaacademy.com
beta@beta.com.tr
