Broken Tea: Genellikle siyah, açık ve hacimli yaprak. Bu tanımlama Sumatra, Sri Lanka ve Güney Hindistan’da kullanılan sınıflandırma, Broken Pekoe: En donezya, Sri Lanka, Assam ve Güney Hindistan’da kullanılan en yaygın standart,
OP1: Orange Pekoe 1: yumuşak içimli oldukça hassas, uzun, kıvrımlı yaprak OPA: Orange Pekoe A: Sıkı kıvrımlı büyük, uzun çay ile açılmaya yakın kıvrımlı yaprak arasındaki çaylar OP: Orange Pekoe: Ana kategori, OP1 ve OPA arasındaki çay standardı, filiz içermeyen kıvrımlı çay
Acıdereosb Mahallesi Fuzuli Cad. No:1
Sarıçam/Adana / Türkiye
90 322 457 72 07
www.betateaacademy.com
beta@beta.com.tr
