Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi


Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi

Çayı Doğru Saklamanın Püf Noktaları

Çay yaprakları zamanla havaya maruz kalmaları durumunda oksidasyon sürecine devam eder. Çaylar hava almayan bir kutunun içinde saklansa dahi, kutunun içinde kalan az miktardaki hava ile dahi oksidasyon devam eder, ancak göz ardı edilebilecek bir orandadır.

Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi

Çayın Miktarı

Her çay çeşidi için kullanılması tavsiye edilen çay miktarı farklılık göstermekle birlikte, her bir fincan çay için 1-2 çay kaşığı kullanmak genelde idealdir.

Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi

Isı

Çay miktarı gibi, kullanılan suyun sıcaklığı da tercih edilen çaya göre farklılıklar gösterir. Ama her şekilde, suyu kaynattıktan sonra, çayınızı demlemeden önce bir miktar beklemeniz gerektiği aklınızda bulunsun.

Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi

Su

İdeal Su

Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi

Poşet Çay Demleme

özet

Çayın Hazırlanması ve Demlenmesi

Çay Demleme Detayları

özet