Kırık Yaprak Standartları

• Çay Standartları
• Okunma:3618

BT: Broken Tea: Genellikle siyah, açık ve hacimli yaprak. Bu tanımlama Sumatra, Sri Lanka ve Güney Hindistan’da kullanılan sınıflandırma,

BP: Broken Pekoe: En donezya, Sri Lanka, Assam ve Güney Hindistan’da kullanılan en yaygın standart,

BPS: Broken Pekoe Souchong: Assam ve Darjeeling bölgesindeki BP standardındaki çay.

FP: Flowery Pekoe: İri yapraklı, iyi kalite Pekoe. Sri Lanka, Güney Hindistan ve Kenya’nın bazı bölgelerinde üretilir.

BOP: Broken Orange Pekoe: Kırık yapraklı çaylardaki ana standartlardan biri, Assam, Sri Lanka Güney Hindistan, Java ve Çin’de yoğun üretimi bulunmaktadır.

BOP SP: Broken Orange pekoe Special: BOP çayından daha büyük ölçüde olup siyah ve temiz bir çaydır. Not: BOP & BOP 2 farklı çay standardı olarak Kabul edilmelidir, ancak kataloglarda bir standart olarak belirtilmektedir.

BOP1: Broken Orange Pekoe 1: Kıvrımlı olup OP1 çayından daha kısadır.

FBOP: Flowery Broken Orange Pekoe: Filiz içerikli, büyük ve kırık yaprak. Assam, Sri Lanka, Endonezya, Çin ve Bangladeş’te üretilmektedir.

FBOPF: Finest Broken Orange Pekoe Flowery: Çoğunlukla Sri Lanka alçak yamaçlarda üretilen çaylarla üretilen, filiz oranı yüksek, BOP çaylarının en iyileri,

FF1: FBOPF 1: BOP çayından daha büyük, FBOP çayından daha küçük ancak bir miktar filiz içeren bir çaydır.

FBOPF Ex. Sp.: Altın ve gümüş filiz içeren, küçük yapraklı çaydır.

FBOPF Ex. Sp1: Az miktarda siyah çay yaprağı içeren anca yoğunluklu olarak altın ve gümüş filizler içeren çaydır.

GBOP: Golden Broken Orange Pekoe: Filiz içerikli ancak muntazam olmayan 2. Kalite çay yaprakları.

GFBOP1: Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1: GFBOP çaylarının sadece en iyilerinin olduğu standart

TGFBOP1: Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1: Assam bölgesinin bir bölümünde ve Darjeeling bölgesindeki yüksek filiz içerikli çaylar,