Güçlü doğasıyla çaya tadını veren Hindistan'ın Darjeeling bölgesi, güneşi keskin alan dağ yamaçları ve çayı etkilemeyen ılık iklim yapısıyla çayın kaliteli yetişmesini sağlıyor. Verimli bir şekilde büyüyen çay yapraklarından üretilen Darjeeling, çayın şampanyası olarak adlandırılıyor.
1500–2700 metre deniz yüksekliğinde bulunan dağlarda yetişen, kendine has yumuşak bir tada sahip Assam çayı, tüm dünyada ekolojik olarak en temiz ürün olarak biliniyor. Ekvator hizasında yetiştiğinden sezonluk değil tüm yıl boyunca mahsül vermesiyle de hammade kalitesi olarak süreklilik sağlıyor.
Çay yaprakları zamanla havaya maruz kalmaları durumunda oksidasyon sürecine devam eder. Çaylar hava almayan bir kutunun ...
OP1: Orange Pekoe 1: yumuşak içimli oldukça hassas, uzun, kıvrımlı yaprak OPA: Orange Pekoe A: Sıkı kıvrımlı büyük, uzu...
Çay bitkisi, çok farklı alanlarda, binlerce hektarlık küçük bahçe veya büyük plantasyonlarda, doğal ortamda yetişmektedi...
Çay Milattan önce 2737 yılında Çin imparatoru Shen-Ning tarafından keşfedilmiştir. Çay yaprakları tesadüfen içinde su ka...
Broken Tea: Genellikle siyah, açık ve hacimli yaprak. Bu tanımlama Sumatra, Sri Lanka ve Güney Hindistan’da kullanılan s...
Acıdereosb Mahallesi Fuzuli Cad. No:1
Sarıçam/Adana / Türkiye
90 322 457 72 07
www.betateaacademy.com
beta@beta.com.tr
